دسر دسر

دونات

مواد لازم:

شير
شير
تخم مرغ
تخم مرغ
روغن سرخ ویژه آفتاب
روغن سرخ ویژه آفتاب
نمک دریایی
نمک دریایی
آرد
آرد
مایه خمیر
مایه خمیر
شکر سفید
شکر سفید
آب
آب
وانیل
وانیل

دستور پخت:

مواد لازم:

 ماست یا شیر یا آب 50 گرم
تخم‌مرغ 1 عدد
روغن سرخ ویژه آفتاب 25 گرم
نمک به مقدار لازم
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبد
مواد لازم برای حل کردن خمیر:
خمیرمایه 1 قاشق مرباخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
آب ولرم 100 گرم

طرز تهیه:

آب ولرم را روی خمیرمایه و شکر ریخته و حدود 10 دقیقه صبر کنید. ماست یا شیر یا آب را در ظرف جداگانه بریزید و با روغن و تخم‌مرغ، با استفاده از همزن خوب مخلوط کنید، سپس خمیرمایه را به مواد تخم‌مرغ اضافه کرده و آرد را به آن اضافه کنید. خمیر را خوب ورز داده و در جای گرم گذاشته و روی آن را بپوشانید. بعد از یک ساعت خمیر را قالب‌زده و در روغن مایع سرخ‌ ویژه آفتاب سرخ کنید، با این روغن کم جذب، دونات، این میان‌وعده خوشمزه، سالم‌تر و سبک‌تر آماده می‌شود.
شما می‌توانید روی دونات را با پودر قند یا شکلات آب‌شده تزئین ‌کنید تا یک دسر هیجان انگیز و سالم برای کودکان تهیه کنید.
 نوش جان
دونات

ارزش غذایی:

  • انرژی%
  • چربی%
  • کربوهیدرات%
  • پروتئین%

رپ موز و نوتلا

مواد لازم:

نان ترتیلا
نان ترتیلا
نوتلا
نوتلا
موز
موز
شکر سفید
شکر سفید
دارچین
دارچین
بستنی وانیلی
بستنی وانیلی
کارامل
کارامل
روغن سرخ ویژه آفتاب
روغن سرخ ویژه آفتاب

دستور پخت:

مواد لازم:

 نان ترتیلا 6 عدد
نوتلا 3/4 پیمانه
 موز 3 عدد
روغن سرخ ویژه آفتاب
 شکر 2/1 پیمانه
 دارچین 1 قاشق غذاخوری
 بستنی وانیلی به مقدار لازم
 سس کارامل برای تزئین

طرز تهیه:

یک قاشق از نوتلا را وسط نان ترتیلا پخش‌کنید و نصف موز را روی آن قرار دهید. سپس نان را پیچیده و با خلال‌دندان، ببندید. نان‌ها را درون روغن سرخ ویژه قرار داده و اجازه دهید طلایی شود. سپس رپ‌های‌ موز را از ماهیتابه خارج کرده و درون مخلوط شکر و دارچین بغلطانید و روی آن را با سس کارامل تزئین کنید. رپ‌های موز را می‌توانید کنار بستنی وانیلی سرو کنید.
 نوش جان

برای دیدن ویدئو طرز تهیه این دسر ساده و خوشمزه به صفحه رسمی اینستاگرام آفتاب مراجعه کنید
رپ موز و نوتلا

ارزش غذایی:

  • انرژی%
  • چربی%
  • کربوهیدرات%
  • پروتئین%

تارت سیب

مواد لازم:

آرد
آرد
شکر سفید
شکر سفید
بکینگ پودر
بکینگ پودر
تخم مرغ
تخم مرغ
شير
شير
عصاره وانیل
عصاره وانیل
روغن آفتابگردان آفتاب
روغن آفتابگردان آفتاب
کره گیاهی آفتاب
کره گیاهی آفتاب
سیب
سیب
خامه
خامه
کارامل
کارامل

دستور پخت:

مواد لازم:
آرد 1/2پیمانه
شکر 1/3 پیمانه
بیکینگ‌پودر 1 قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ 2 عدد
شیر 1/3 پیمانه
روغن آفتابگردان آفتاب 1/3 پیمانه
وانیل یک قاشق غذاخوری
کره 2 قاشق غذاخوری
کارامل 1 پیمانه
خامه 1/2  پیمانه
سیب به مقدار لازم

آرد، شکر، بیکینگ‌پودر، تخم‌مرغ، شیر، روغن آفتابگردان و وانیل را باهم ترکیب کنید و به‌خوبی مخلوط‌کنید. سپس کره و کارامل را باهم ترکیب کرده و اجازه دهید بجوشد
 برای تهیه کارامل یک پیمانه شکر را با یک‌چهارم پیمانه آب مخلوط‌کنید و اجازه دهید روی گاز بجوشد تا طلایی شود. پس از طلایی شدن شکر، 2/1پیمانه خامه و 80 گرم کره را به مخلوط اضافه کنید و اجازه دهید آن‌قدر حرارت ببیند تا به رنگ و غلظت دلخواه برسد. ترکیب آرد با سایر مواد را درون ظرف فر ریخته و روی آن را با سیب‌های برش داده‌شده بپوشانید. سپس مخلوط کره و کارامل را روی برش‌های سیب بریزید. کیک را برای مدت بیست‌وپنج دقیقه در دمای 180 درجه فر قرار دهید.
نوش جان
برای دیدن ویدئو طرز تهیه این دسر خوشمزه و سریع به صفحه رسمی اینستاگرام آفتاب مراجعه کنید.
تارت سیب

ارزش غذایی:

  • انرژی%
  • چربی%
  • کربوهیدرات%
  • پروتئین%

کوکی شکلاتی

مواد لازم:

شکر قهوه‌ای
شکر قهوه‌ای
شکر سفید
شکر سفید
کره گیاهی آفتاب
کره گیاهی آفتاب
تخم مرغ
تخم مرغ
عصاره وانیل
عصاره وانیل
آرد
آرد
بکینگ پودر
بکینگ پودر
تکه‌های شکلات
تکه‌های شکلات

دستور پخت:

مواد لازم:
شکر قهوه‌ای: 2پیمانه
شکر سفید:2 پیمانه
کره گیاهی آفتاب: 2 پیمانه
تخم‌مرغ: 4 عدد
عصاره وانیل: 1 قاشق غذاخوری
آرد: 5 پیمانه
بیکینگ‌پودر: 2 قاشق غذاخوری
تکه‌های شکلات: 4 پیمانه

شکر قهوه‌ای، سفید و کره آب‌شده را باهم ترکیب کرده و به‌خوبی هم بزنید. سپس تخم‌مرغ (زرده و سفیده باهم)،آرد، عصاره وانیل، بیکینگ‌پودر و تکه‌های شکلات را به مواد فوق اضافه کرده هم بزنید. شکلات را می‌توانید براساس علاقه و ذائقه سفید یا قهوه‌‎ای انتخاب کنید. برای هر کوکی یک قاشق از مواد فوق را برداشته، روی سینی فر قرار دهید. این کار را تا اتمام مواد انجام دهید. سپس سینی را برای مدت 12 دقیقه در دمای 190 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. کوکی آماده است.

برای دیدن ویدئو طرز تهیه این دسر خوشمزه و سریع به صفحه رسمی اینستاگرام آفتاب مراجعه کنید.

کوکی شکلاتی

ارزش غذایی:

  • انرژی%
  • چربی%
  • کربوهیدرات%
  • پروتئین%

کیک موز

مواد لازم:

موز
موز
تخم مرغ
تخم مرغ
روغن آفتابگردان آفتاب
روغن آفتابگردان آفتاب
شکر سفید
شکر سفید
دارچین
دارچین
آرد
آرد
کره گیاهی آفتاب
کره گیاهی آفتاب
شکر قهوه‌ای
شکر قهوه‌ای

دستور پخت:

مواد لازم:
موز: 5 عدد
تخم مرغ: 3 عدد
روغن مایع آفتابگردان: 2/1 پیمانه
شکر: 2/1 پیمانه
دارچین: 1 قاشق غذاخوری
آرد:2 پیمانه
کره: 2/1 پیمانه
شکر قهوه‌ای: 2/1پیمانه
طرز تهیه:
موز را له کرده و با تخم مرغ، روغن، شکر و دارچین مخلوط کنید. سپس کره را روی گاز آب کرده و شکر قهوه‌ای را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از آب شدن شکر درون روغن، مخلوط حاصل را از روی گاز برداشته و در قالب بریزید تا جاییکه نصف قالب‌ها پر شود. موز را حلقه حلقه کنید و روی مخلوطی از شکر در تمامی قالب‌ها قرار دهید. در آخر مخلوط موز، تخم مرغ و ... را درون قالب ریخته و آن‌ها را پر کنید. قالب‌ها را برای مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کیک موز شما آماده است.
نوش جان
برای دیدن ویدئوی کامل این دستور پخت خوشمزه به صفحه رسمی اینستاگرام آفتاب مراجعه فرمایید.
کیک موز

ارزش غذایی:

  • انرژی%
  • چربی%
  • کربوهیدرات%
  • پروتئین%